1. 中山飲食店
中山體育廣場(chǎng)劉三餐館家的排骨最好吃,劉三餐館經(jīng)營(yíng)15年,店內(nèi)特色美食,紅燒排骨肥而不膩,清蒸排骨味道鮮美,口感獨(dú)特等等,都是劉三餐館的招牌菜,很受大家的歡迎和喜歡。
2. 中山餐飲有限公司
這個(gè)公司是專業(yè)提供集體餐飲服務(wù)的公司,在中山是火炬開(kāi)發(fā)區(qū),我們是他們提供工作餐。感覺(jué)態(tài)度、衛(wèi)生都很好,飯菜見(jiàn)仁見(jiàn)智了,我個(gè)人認(rèn)為相當(dāng)不錯(cuò),主要是他們的員工感覺(jué)很樂(lè)意為我們服務(wù),很開(kāi)心的樣子,不是黑著臉愛(ài)理不理的樣子。
3. 中山市美食城
中山北路就是以前的勞動(dòng)路,周邊美食城、鳩茲廣場(chǎng)、步行街、僑鴻、沃爾瑪都在四邊,是黃金地段。
4. 中山市老字號(hào)美食店
中山老百姓心中常見(jiàn)十大本土月餅品牌:
第一名:百年老字號(hào)中山咀香園月餅
第二名:中山百店連鎖餅家采蝶軒月餅
第三名:中山坦洲一枝萬(wàn)月餅
第四名:中山馬得利月餅
第五名:中山華美月餅
第六名:中山利和希爾頓月餅
第七名:香香餅家月餅
第八名:中山小欖花城月餅
第九名:中山百威月餅
第十名:中山寶利金月餅
5. 中山餐飲名店
一、乳鴿
中山石歧鎮(zhèn)的乳鴿,是中山籍華僑從國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種,與本地鴿種雜交后選育而來(lái),個(gè)頭大、肉質(zhì)嫩、胸肉肥厚,在整個(gè)廣東省都很有名氣。紅燒乳鴿、脆皮乳鴿等乳鴿菜式都是來(lái)中山必嘗菜肴。
二、蕉蕾粥
蕉蕾粥是中山的傳統(tǒng)小吃,將芭蕉的花蕾剝?nèi)ネ鈿?,再去掉花蕊,中間部分切碎泡鹽水去掉澀味,再飛水,和雞絲或者魚(yú)肉茸一起煮粥,味道鮮美,葷素搭配,還有消食開(kāi)胃的功效。
三、崖口云吞
雖然說(shuō)廣東一帶都有云吞,但是中山南朗鎮(zhèn)的崖口云吞依然有他獨(dú)特的位置,在中山和港澳一帶都很有名氣。崖口云吞具有皮薄餡嫩的特點(diǎn),以蝦糠熬湯底,云吞只只清透分明,湯底清爽而且非常鮮美。吃云吞的時(shí)候,一定要湯和云吞一起吃才最好味。最正宗的崖口餛飩是在崖口村譚氏大祠堂旁邊一家不起眼的小店里,不過(guò)其他地方也有賣類似的餛飩,也可以一試。
四、粵式早茶
在廣東,人們有喝早茶的習(xí)慣,早茶主要由中式點(diǎn)心和茶水構(gòu)成。配茶的點(diǎn)心除廣東人愛(ài)吃的干蒸、馬蹄糕、糯米雞等外,還有著名的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨。
五、蘆兜粽
中山郊野長(zhǎng)有很多蘆兜,所以擅長(zhǎng)就地取材的中山人端午時(shí)節(jié),就用大大的蘆兜葉包粽子。中山的蘆兜粽形狀特別,通常和手臂一樣粗,呈圓棒形,口味有甜、咸兩種,味道清香。因?yàn)樯线^(guò)舌尖,所以蘆兜粽也出了名,成為很多來(lái)中山的游客一定要嘗試的一道美味。
六、脆肉鯇
中山的東升鎮(zhèn)是著名的“脆肉鯇之鄉(xiāng)”,鯇魚(yú)其實(shí)就草魚(yú),脆肉鯇是一種特殊方式養(yǎng)殖的鯇魚(yú),這里的鯇魚(yú)吃蠶豆長(zhǎng)大,肉質(zhì)非常的緊實(shí)爽脆,味道清鮮可口,久煮不爛,在海外很多地區(qū)也很有名氣。
七、中山杏仁餅
因其外形似杏仁,故稱。原屬家庭自作自食,以后仿制成為商品,外形改為圓形小餅。已有70余年歷史。餅身松脆,餅心香甜,肥而不膩,入口融化,風(fēng)味獨(dú)到。
中山特產(chǎn)杏仁餅是一種綠豆餅。它是由90多年歷史的咀香園餅家首創(chuàng),最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再制成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的形狀而得名,現(xiàn)在經(jīng)由改良,己變成圓餅狀。
6. 中山連鎖餐飲店有哪些
中山大型商場(chǎng)很多,要說(shuō)最大的,當(dāng)數(shù)石岐大信新都匯,該商場(chǎng)處于城區(qū)中心,占地面積很大,特別是二期金座開(kāi)了后,一期二期加起來(lái),囊括了各種各樣的商戶,你想找的都有,餐飲店價(jià)格實(shí)惠,多個(gè)連鎖品牌,只要你想得到的菜系基本都有,五湖四海,總有一款適合你!
商場(chǎng)布局方便,二期金座客流量很大,五六七樓是餐飲層,一到四各類商店布局很明切,一目了然,很值得一逛!
7. 中山小吃店
1、億烤天下自助美食匯(大信新都匯118廣場(chǎng))
2、圣瓊美食百匯自助餐(三鄉(xiāng)順昌購(gòu)物廣場(chǎng))
3、火旺自助餐(康祥路)
4、新阪里牛排自助餐(大信小欖店)
5、夏威夷海鮮自助餐(西區(qū)天悅城)
6、中山利和希爾頓酒店自助餐(高空360度全景餐廳)
7、?;适鍟r(shí)尚自助餐(國(guó)貿(mào)酒店三樓)
8、壹鍋撈海鮮自助餐(古鎮(zhèn)店)
9、牛滿分自助餐(保利廣場(chǎng)店)
10、圣撈海鮮自助百匯餐廳(時(shí)代芳華里店)
8. 中山出名食店
廣東有什么特色小吃?多得數(shù)不完
1.肇慶裹蒸粽
2.云吞與云吞面
3.艇仔粥
4.老鼠粉
5.潮汕湯圓
6.魚(yú)粥
7.馥園墜火粥
8.及第粥
9.甜粥
10.綠豆沙、番薯糖水、芝麻糊、蓮子羹與龜苓膏
薄皮鮮蝦餃、云吞面、干蒸燒賣、蒸腸粉、酥皮雞蛋撻、沙灣姜撞奶、艇仔粥、布拉腸、狀元及弟粥、咸煎餅、綠豆沙、雞仔餅、泮塘馬蹄糕、市橋白賣、沙河粉、蝦餃、達(dá)濠晶華魚(yú)丸、陳村粉、大良崩砂、金榜牛乳、大良雙皮奶、龍江煎堆、倫教糕、佛山盲公餅、南乳花生肉、西樵大餅、平洲福肉餅
很多人到廣東旅游時(shí),都會(huì)特意去品嘗廣東的特色美食。廣東確實(shí)有很多好吃的東西,一起來(lái)看看有哪些到了廣東必嘗的美味小吃。
1.腸粉
在廣東很多餐廳里都可以品嘗到腸粉,最早是從廣東羅定那邊流傳出來(lái)的。腸粉的做法有很多種,有的是加豬肉,而有的是加海鮮或者牛肉,也有一些是用蔬菜做的素食腸粉。無(wú)論是哪一種腸粉,口感都特別好,很嫩滑,而且外形極好看,看起來(lái)是半透明的,讓人很有食欲。腸粉吃到口中不會(huì)太軟爛,略有嚼勁。各種配料裝到腸粉里,在表面再澆上特別調(diào)好的醬汁,再加些青菜和喜歡吃的花生米等,讓吃得讓人想多吃一些。現(xiàn)在全國(guó)各地都能吃到腸粉,配料也有很多可以選擇,價(jià)格也實(shí)惠,但是想要吃到最正宗的腸粉,還是要到廣東當(dāng)?shù)仄穱L。
2.廣式叉燒
叉燒是很有名的美食,是廣東燒味里的一種。叉燒是把豬肉掛在專門用的叉子上面,再放到爐里去烤??臼熘蟮娜夂苣?,而且非常香,咬下去汁很多,顏色特別好看,看著就很有食欲。叉燒的味道都會(huì)有點(diǎn)甜,主要是用豬瘦肉做成的,所以不用擔(dān)心會(huì)膩。在廣東的餐館里,很容易就能找到這道菜,而且當(dāng)?shù)夭宛^做出來(lái)的叉燒味道都很不錯(cuò)。
3.雙皮奶
現(xiàn)在全國(guó)很多地方都可以吃得到雙皮奶,它主要是一款甜品。雙皮奶在清朝的時(shí)候就有了。主要是用牛奶做出來(lái)的,表面顏色很白,口感很細(xì)膩,吃到口中很嫩滑,而且很清甜,喜歡吃甜食的人不要錯(cuò)過(guò)。雙皮奶的做法其實(shí)不簡(jiǎn)單,因?yàn)橛须p層奶皮,所以奶皮要很薄,吃起來(lái)有很濃的香味,而且吃多了也不會(huì)覺(jué)得膩。到了廣東一定要嘗一下當(dāng)?shù)卣诘碾p皮奶。
4. 艇仔粥
艇仔粥是廣東非常有名的小吃,最早是水上的游民先做出來(lái)的,后來(lái)就流傳開(kāi)來(lái),現(xiàn)在廣東的很多餐館都可以吃得到艇仔粥。它的食材非常豐盛,有魚(yú)和肉,還有燒鴨和花生等。艇仔粥的味道非常鮮美,粥很綿滑,而且佐料很多,所以很多人喜歡吃。到廣東旅游的話,玩累了又沒(méi)有食欲的時(shí)候,吃上一碗艇仔粥是很不錯(cuò)的選擇。
5.姜撞奶
姜撞奶聞起來(lái)特別香,口感極好,味道有些甜但是帶有點(diǎn)辣味,很獨(dú)特的美食。姜撞奶有很好的暖胃作用,喜歡養(yǎng)生美食的人都會(huì)特別喜歡吃。姜撞奶用的是熱的牛奶,加上新鮮的姜汁,凝固起來(lái)后樣子長(zhǎng)得像豆花,吃下去也很嫩滑,多吃還有養(yǎng)顏的效果。喜歡吃熱的可以直接吃,喜歡吃冰涼口感的話也可以放在冰箱里冷藏后,再取出來(lái)吃。走在路上的時(shí)候,吃上一杯姜撞奶,一邊觀賞景色,是不錯(cuò)的選擇。
6.蝦餃
作為廣東早茶界的顏值扛把子,蝦餃可謂歷久不衰。半月形,蜘蛛肚,餡料有蝦,有肉,有筍,外表看起來(lái)晶瑩剔透,吃起來(lái)更是鮮美爽滑,美味可口。
7.云吞面
走在廣東街頭,肚子餓了就尋家小店叫上一碗熱氣騰騰的云吞面。云吞面講究湯底、面、云吞,三者的融合,小小一碗面承載著豐富的本地元素。
8.炒河粉
廣東街頭,少不了炒河粉的身影。炒河粉制作簡(jiǎn)單,卻極為考驗(yàn)廚師技藝。河粉、牛肉和芽菜,在多味調(diào)料下充分融合。逛街累了,吃上一碗炒河粉,迅速為身體補(bǔ)充能量。
9.蘿卜牛雜
有一種說(shuō)法,認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始。站步行街頭,一手捧著小碗,一手拿著竹簽,不用顧忌姿態(tài),肯定讓你吃的滿嘴留香,回味悠長(zhǎng)。
廣東好吃的東西有很多,假如你到了廣東旅游,可以多尋找一些美味的小吃。上面提到這些美食千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
9. 中山餐飲店
中山是孫中山故鄉(xiāng),位于珠三角中部,地理位置優(yōu)越。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),就業(yè)機(jī)會(huì)多,所以人均收入也高。人均收入高消費(fèi)自然也高,餐飲方面也豐富發(fā)達(dá),滿足大眾需要。
比較出名有特色的餐館很多,比如石岐佬餐館,主打乳鴿品牌,生意很好。還有一家叫海港海鮮酒樓,以海鮮河鮮為特色,很受顧客歡迎!